Пекан – дерево похожее на грецкий орех

Ореховый бизнес в Украине набирает оборотов, поэтому многие ищут дерево похожее на грецкий орех, но чтобы стоимость плодов была выше. Такое орех существует и называется он пекан. Родом он из Северной Америки. Сегодня кроме восточных и Южных районов США он растёт в Средней Азии, Австралии, Крыму и на Кавказе. Но не все знают, что это дерево ещё и отлично растёт в Украине. Скорее всего, это происходит из-за того, что данный орех не имеет промышленного значения в нашей стране.

 Дерево имеет плод похожий на грецкий орех. На родине культуры урожай созревает во второй половине октября, но орехи собирают вплоть до апреля. У нас же это происходит в октябре-ноябре. Это светолюбивое растение многие бояться выращивать. Селекционеры не сидят на месте и вывели сорта, которые прижились в Украине и имеют морозостойкость до -30°С, поэтому больше бояться нечего.

 Некоторым кажется, что орех похожий на грецкий со вкусом шоколада. Это высказывание сомнительное. По вкусу пекан отличается от грецкого. Он более сладкий, жирный, обладает мягким вкусом и не имеет горечи, в отличие от грецкого. Но шоколадной нотки в нём нет. По содержанию жиров и калорийности пекану нет равных среди орехов. Ещё он считается одним из самых дорогих во всём мире. Орех богат различными микроэлементами и витаминами.

 Стоит добавить, что это родственник грецкого ореха, который относится к семейству Ореховые. Листопадное дерево имеет шаровидную крону и может достигать 20-25 метров в высоту и до 1-1,5м в диаметре. Размножается оно семенами, прививкой и окулировкой, но в нашей стране самый распространённый метод это семенной, потому что культура пока считается экзотической для наших широт. В скором времени всё может измениться. Если говорить о семенном материале, то приобретать нужно тот, который собран с украинских деревьев. Импортные орешки взойдут, но из-за неприспособленности к климату могут вымерзнуть.

 Пекан — растение похожее на грецкий орех не только внешне, но и по условиям произрастания. Он светолюбив, но молодые деревья могут расти в полутени, засухоустойчив, не требователен к почве и устойчив к болезням. Это делает его особенно интересным для украинского агрария. Единственный минус это то, что растение выращенное из семян начинает плодоносить не ранее 7-8 года. Но зато продолжительность жизни его до 300 лет.