Як росте пекан, вирощування рослини в Україні

Багатьох цікавить, як зростає пекан. Це рослина дуже приваблює українських аграріїв і не даремно. Обробіток горіха в комерційних цілях почалося на батьківщині культури в США в 1880 році. Сьогодні близько 80% світового врожаю збирається саме там, хоча рости горіх може і в інших країнах, в тому числі і в Україні. Його морозостійкість становить -30°С. Перші 5 років дерево росте дуже повільно, тому що має сильно розвинений центральний корінь і в цей час нарощує його.

Горіх пекан рослина, яке є близьким родичем волоського. Однак смакові якості у них різні. Пекан більш жирний, солодкий і ніжний. Саме тому він такий популярний у всьому світі. Горіх можна вживати в сирому або смаженому вигляді, деякі радять заморожувати горіх, бо з-за високої жирності він може прогоркати. Пекан широко застосовують у кулінарії, особливо на батьківщині рослини, там він є незамінним інгредієнтом різних солодощів.

Посадка пекана здійснюється навесні або восени. Найпоширенішим методом розмноження горіха є насіннєвий. Тільки потрібно купувати ті насіння, які зібрані з дерев, що ростуть в Україні. Інакше вас може чекати неприємний сюрприз у вигляді саджанця, який не пережив зиму. Імпортне насіння можуть бути не пристосовані до клімату нашої країни.

Догляд за горіхом пекан не складе труднощів навіть для початківця садівника. Рослина дуже невибагливий, посухостійкий, правда в перші роки потребує поливу. Горіх не вимогливий до грунту, стійкий до шкідників і хвороб. Буквально ідеальне дерево, правда плодоносити починає лише на 7-9 рік. Це його єдиний мінус. Але заради таких смачних і дорогих горішків можна почекати.

Горіх пекан посадити однозначно варто, адже ця рослина є одним з найбільш перспективних для України. Варто горіх дорого, попит на світовому ринку є. Багато хто боїться, що горіх просто не встигне визріти. Але певно вони не знають, що є ранньостиглі сорти пекана, які встигають визріти в Україні. Тому боятися нема чого, треба брати і садити.