Горіх схожий на грецький, але з тонкою шкаралупою. Все про пекане

Багато шукають горіх схожий на волоський з тонкою шкаралупою. Насправді мова йде про пекане, який є близьким родичем волоського горіха. Обидва вони відносяться до сімейства Горіхові. Пекан прийшов до нас з Північної Америці, там він дуже популярний. Для прикладу не менше 75-80% врожаю культури збирають в США.

Однак, овальний горіх схожий на грецький може рости і в Україні. Він є морозостійкою культурою і витримує до -30°С. За смаковими якостями пекан відрізняється від свого родича. Він більш солодкий, ніжний і жирний. З-за цього дуже цінується у себе на батьківщині. Там його широко застосовують при виробництві солодощів. За формою теж є відмінності.

Пекан – горіх схожий на грецький, але витягнутий. Найчастіше він розмножується насінням і щепленням. В Україні поширений насіннєвий спосіб, оскільки культура порівняно нова для нас. Садять її найчастіше навесні. Перед цим насіння стратифікують і пророщують. У пекана є багато сортів. Найбільш поширені - це Mohavk, Kanza, Kiowa, Barton, Columbian, Cape Fear і Super Stuart.

Люди бояться вирощувати довгі горіхи схожі на грецькі, тому що є ймовірність, що вони не визріють. Дійсно, на батьківщині пекан цвіте пізно, а плодоносити починає в листопаді. В Україні в цей час вже можуть бути заморозки. Проте, перераховані вище сорту вважаються ранньостиглими і встигають дозрівати в нашому кліматі. Тільки потрібно купувати ті, які зібрані з дерев, що ростуть в Україні. Тоді проблем не буде. Горіх починає плодоносити на 7-9 рік, зате живе до 300 років.

Довгастий горіх схожий на грецький є посухостійкою культурою і лише в перші роки потребує поливу. В цей час рослина нарощує центральний корінь і може повільно зростати. Крім того, пекан має високу стійкість до хвороб і шкідників, тому не потребує обробки. Це дуже спрощує життя аграріям. Культура дуже перспективна для нашої країни, садівники можуть заробляти на реалізації горіхів і продаж посадкового матеріалу у вигляді насіння і саджанців. Горіхові сади – це дуже цікавий бізнес, який буде годувати вас і ваше потомство довгі роки.